[Apr 2017]
Nach 6 Etappen Riesling im Riesling-Gebiet Rheingau stand heute etwas ganz anderes an. Chardonnay und Pinot Noir angebaut in „Riesling Land“ mitten im Rheingau und unmittelbar neben Riesling Ikone Schloss Johannisberg. Bei einer ganz speziellen Wein Tour und Verkostung. Verena Schöttle vom Weingut Chat Sauvage begrüßte uns in der herrlich gelegenen Vinothek. Wir durften 2 Chardonnays genießen – mit Blick auf die Reben und Johannisberg. Dann fuhr Verena mit uns in die diversen Lagen des Weingutes, zeigte und erklärte uns alles. Und dazu gab es fantastische Pinot Noirs direkt in den Reben hoch oben über dem Rhein. Das war ein absolutes Rheingau-Highlight für uns. DANKE an Chat Sauvage. DANKE an Verena Schöttle für dieses außergewöhnliche Erlebnis.
Meine Wein Highlights:
– 2015er Clos de Schulz Chardonnay
– 2012er Lorcher Kapellenberg Pino Noir
– 2012er Assmannshäuser Höllenberg Pinot Noir
