[Sep 2021]
Wieder mal zu Besuch in einem meiner Lieblings-Weingüter: Christmann in Gimmeldingen. Diesmal stand aber gar nicht so sehr das verkosten der aktuellen Weine im Fokus (das kam aber natürlich dann auch). Vielmehr war ich diesmal bei Traumwetter in vielen der Lagen von Christmann unterwegs um die Böden der biodyn Bewirtschaftung zu sehen oder auch die feinen Unterschiede der Christmann-Lagen (z.B. Meerspinne zu den umliegenden durchaus auch beeindruckenden Lagen). Das war sehr interessant und vor allem die Lage Idig sind wir mal ganz abgelaufen. Und dann? Na klar: Dann ging es natürlich noch ins Weingut selbst um die Weine zu verkosten. Beeindruckend für mich schon von Gutswein und den Ortsweinen her – bis natürlich zum Idig, den wir am Vorabend beim Dinner im Schwarzen Hahn in Deidesheim hatten.
Fast facts:
67435 Gimmeldingen, Rheinland-Pfalz |ca. 19 Hektar Anbaufläche| ca. 70 % Riesling | Biodynamischer Anbau|www.weingut-christmann.de
[Sep 2020]
Mein erster Besuch in Gimmeldingen im Weingut Christmann. Beeindruckend. Vielleicht die Kollektion, die mich auf dieser Reise am meisten beeindruckt hat. Sehr straight. Sehr individuell die Rieslinge. Und obwohl ich ja gar nicht soooo ein Fan von Pinot aus Deutschland bin: Die waren echt top!
